About this deal
Blinierne stammer oprindeligt fra Rusland, hvor de spises i stor stil til nytår med forskelligt fyld. De traditionelle russiske versioner er ofte større end vi vil lave dem herhjemme, og så indeholder de oftest boghvedemel.
Hos os finder du nemme retter til aftensmad, sund mad, søde desserter og kager, opskrifter på bagværk og meget andet. Vores univers har ingen begrænsninger og vi udvikler opskrifter til almindelige danskere med trang til god mad.Tilbehør til aftensmad Det kan være svært at finde på nyt tilbehør til aftensmaden. Ofte vælger vi den samme salat igen og igen eller den samme variation af kartofler. Derfor har vi her samlet alt den bedste inspiration til lækkert tilbehør til aftensmåltiderne. Vi håber du har lyst til at kaste dig ud i en ny opskrift, og måske udvide tilbehørs-horisonten lidt. Tilbehør til aftensmaden Opskrifterne du finder her vil kunne passe til mange forskellige typer af aftensmad og hovedretter. Du vil finde opskrifter på lækkert brød, grøntsagsretter og tilbehør med kartofler eller pasta. Du vil også finde skønne saucer og sovs her, såvel som dips og dressinger til dine lækre aftensmadsretter. Familie- og børnevenligt tilbehør til aftensmaden De fleste af de opskrifter du finder her vil være børnevenligt tilbehør til aftensmaden, da vi laver familiemad hver dag til vores egen familie. Det er vigtigt at børnene får lov til at smage på alt tilbehøret og gerne flere gange selvom de måske ikke er vilde med det første gang de smager. Vores børn kan lide de fleste typer af grøntsager nu, og elsker specielt broccoli, grønne bønner og rosenkål. Ud over grøntsager er vi glade for at servere lækkert madbrød og kartofler til… Mange tapas er nemme og hurtige at lave, da det jo bare er sådan nogle små hapsere. Man kan også forberede meget af det i forvejen, da mange af anretningerne også kan serveres kolde. Så bliver det kun endnu nemmere. Især hvis man skal servere tapas for gæster, så behøves man nemlig ikke at stresse over maden. Vi plejer at servere det meste koldt og så blot have et par ting, som er lune. Det fungerer super godt. Små tapas retter Madens Verden startede i 2012 hvor Holger, der er manden bag vores store madunivers, begyndte at skrive sine opskrifter ned.
Du får adgang til Valdemarsro madplaner og indkøbslisten når du er medlem af Valdemarsro – det koster under 4 kr om ugen med et årsabonnement for et medlemskab til hele din husstand. Forskellige pølser og skinker, oste, dyppelse i form af aioli, pesto, oliventapenade, godt brød og evt. nogle lækre salater. Hvilket brød er godt til tapas? Vi kan også rigtig godt lide at lave dem med boghvedemel, men hvis man ikke kan få fat i det, kan man sagtens lave blinis uden boghvedemel. Det smager også helt fantastisk. I denne opskrift kan halvdelen af melet sagtens være boghvede hvis man foretrækker det. Opskrift på hjemmelavede blinisDe små tapas retter kan sættes sammen til en tapasbuffet. Disse kan anrettes på bordet mellem folk eller på et tag-selv-bord. Det er hyggeligt, når de små retter anrettes på bordet og man kan sidde og spise i lang tid. Så oplever vi ofte, at man sidder og spiser flere timer. Hvad er tapas retter?
